Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Białko
- 37.9 g
- Węglowodany
- 73.5 g
- Tłuszcz
- 34.8 g
- Błonnik
- 5.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto cu dovleac și bacon
50 min
Cocktail Punch de citrice
Brak ocen
Gnocchi cu ricotta
2h
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Brak ocen
Sorbet Gin și tonic cu castravete
Brak ocen
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Brak ocen
Kimchi
51 Std.
Sorbet de busuioc cu căpșune
3h 20 min
Tartă cu ciuperci
50 min
Chili con carne gătit lent
5 Std. 5 Min
Mojito
5 min
Budincă de migdale cu apă de trandafiri
1 Std. 20 Min