Zimtschnecken mit Vanillecreme

Zimtschnecken mit Vanillecreme

4.4 110 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

18 Stück

Składniki

Vanillecreme

Milch
200 g
Eigelb (siehe Tipp)
2
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Speisestärke
20 g

Teig und Fertigstellung

Milch
120 g
Zucker
60 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter weich, in Stücken
200 g
Eier davon 1 verquirlt
3
brauner Zucker
80 g
Zimt
1 EL
Puderzucker
80 g
Wasser
25 g
Backkakao
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 25 mg

Białko 6 g

Kalorie 1153 kJ / 276 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 39 g

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THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Przepisy
Niemcy

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