Urządzenia i Akcesoria
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 μερίδες
Składniki
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (opcjonalnie)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (opcjonalnie) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
418.1 mg
Białko
8.2 g
Kalorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Tłuszcz
24.2 g
Błonnik
3.3 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
12.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Brak ocen
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
Brak ocen
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 min
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45 min
Αγκινάρες sous-vide
55 min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Brak ocen
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
Brak ocen
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25 min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Brak ocen
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Brak ocen
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 min