Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 μερίδες

Składniki

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1003 mg

Białko 34 g

Kalorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 18.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βασικές συνταγές 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πατάτες ογκρατέν

Brak ocen

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 godz. 40 min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 godz. 30 min

Πέννες με μύδια

1 godz. 5 min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 godz. 5 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min