Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 18 godz. 20 min

20 felii

Składniki

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 20 felii

Sód 4483.7 mg

Białko 84.3 g

Kalorie 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 84.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 409.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Din bucătăria ucraineană 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1 godz. 30 min

Gem de portocale și curmale

Gem de portocale și curmale

40 min

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2 godz. 30 min

Pâine mediteraneană

Pâine mediteraneană

5 godz. 20 min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 godz. 10 min

Gem de prune

Gem de prune

55 min

Scones cu dovleac

Scones cu dovleac

25 min

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Brak ocen

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 godz.

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2 godz.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Brak ocen

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40 min