Urządzenia i Akcesoria
Smalec (rillettes de porc)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
525 grame
Składniki
-
mere (orice soi) curățate și tăiate în bucăți150 g
-
ceapă tăiată în sferturi100 g
-
cățel de usturoi1
-
bacon afumat fără șorici, tăiat bucăți (2-3 cm)100 g
-
slănină tăiată în bucăți (1 cm - vezi recomandări)450 g
-
sare de mare1 linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
măghiran, uscat1 linguriță
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 525 grame
Sód
2761.6 mg
Białko
56.4 g
Kalorie
14178.5 kJ /
3388.7 kcal
Tłuszcz
335.9 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
112.3 g
Węglowodany
33.6 g