Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g bihun
- 20 g siung bawang putih
- 20 g bawang merah
- 20 g udang kering, direndam hingga lunak
- 40 g pasta tom yum
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, iris-iris
- 40 g minyak goreng
- 6 daun jeruk purut segar, tulang daun dibuang
- 20 g kecap ikan
- 10 g gula
- 300 g air
- 80 g wortel, iris-iris
- 150 g kol, potong kasar
- 1 cabai merah besar, iris-iris
- 1 sdt kaldu ayam bubuk, buatan sendiri atau instan
- 1 tangkai daun ketumbar segar, dicincang, untuk hiasan
- Wartości odżywcze
- na 1 porsi
- Kalorie
- 1762 kJ / 421 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 578 mg