![Seafood Soup with Gluten-free Bread Seafood Soup with Gluten-free Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bac7341d5cb59be55c9da0bb45d6ade3/Derivates/a16661270e0b11b1d5c22c35897ae2a8fb4277c3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gluten-free Bread
- 80 g buckwheat grains
- 240 g water
-
1 ½
tsp dried instant yeast
lub 15 g fresh yeast, crumbled - 1 tsp brown sugar
- 250 g gluten-free bread flour, plus extra for dusting
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
Seafood Soup
- 1 garlic clove
- 60 g shallots
- 30 g olive oil
- 1 pinch dried chilli flakes
- 120 g prawns, raw, peeled, deveined
- 300 g raw squid rings
- 400 g passata
- 100 g white wine
- 80 g water
- 1 pinch fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 400 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 300 g white fish fillets, skinless, boneless (e.g. cod, haddock, sea bass), cut in pieces (3-4 cm)
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1543.7 kJ / 369 kcal
- Białko
- 31.5 g
- Węglowodany
- 34.3 g
- Tłuszcz
- 9.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.7 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 856.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orange, Carrot and Lemon Vitamin Juice
10min
Pizza Diavola
1 Std. 30 Min
Fresh Orange Juice
5min
Frozen Yoghurt Bark (TM5)
6 godz. 10 min
Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)
45min
Canarian Potatoes with Red and Green Sauce
1 Std.
Orange Dyed Eggs
55min
Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter
1h 20min
Slow Cooked Navy Beans
14h 40min
Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate
40 Min
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50min
Creamy Mushrooms
35min