![Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b28f3b588a8a3d9c697ffb17933779b/Derivates/fac0ef46956dc537999a65e4087a04b8e2728c1c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Maple Hollandaise Sauce
- 20 - 30 g granulated maple sugar, to taste (see Tip)
- 1 tbsp water
- 1 tbsp lemon juice
- 160 g butter, unsalted, room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
- 3 egg yolks
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch black pepper, ground, to taste
Poached Eggs
- 4 eggs, large
- 1700 g water
- 50 g vinegar
- 2 English muffins
- 80 - 100 g smoked salmon, cold smoked, sliced to serve (see Tip)
- chives, fresh, thinly sliced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2226.9 kJ / 532.3 kcal
- Białko
- 17.2 g
- Węglowodany
- 19.6 g
- Tłuszcz
- 43.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 23.9 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 423.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Pistachio cream
15min
Grisons barley soup
1h 15min
Pancake muffins with banana and chocolate
30min
Gruyère and asparagus Dutch baby pancake
50min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40min
Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise
1 Std. 20 Min
Gochujang seafood risotto
1 Std.
Spaghetti alla Carbonara
30min
Mashed Potatoes (Peeler)
30min
Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1h 25min
Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)
5 godz. 20 min