Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 20 min

12 κομμάτια

Składniki

Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
4
νερό
175 γρ.
ζάχαρη άχνη
220 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
125 γρ.
κακάο
75 γρ.

Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
ζάχαρη
125 γρ.
αυγά
3
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι
75 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
100 γρ.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης

άγαρ-άγαρ
15 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
γάλα
300 γρ.
πάστα από φιστίκια Αιγίνης
100 γρ.
κρόκους αυγού
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
25 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 87 mg

Białko 13 g

Kalorie 2519 kJ / 602 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Μαύρα Πιάτα 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 godz.

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 godz. 30 min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3 godz. 5 min

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10 min

Σκαλτσούνια

1 godz. 15 min

Κρέμα custard (ρευστή)

Brak ocen

Κρουασάν

12 godz.

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25 godz.

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 godz.

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 godz. 30 min

Μηλόπιτα

1 godz. 10 min

Κέικ καρότου

1 godz. 55 min