Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 11 godz.

8 μερίδες

Składniki

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 96 mg

Białko 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10 min

Παγωτό με φρούτα

Παγωτό με φρούτα

5 min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 godz.

Κρουασάν για το πρωινό

Κρουασάν για το πρωινό

3 godz. 5 min

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8 godz. 15 min

Ρολάκια με λαζάνια

Ρολάκια με λαζάνια

1 godz.

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1 godz. 35 min

Παγωτίνια πορτοκάλι

Παγωτίνια πορτοκάλι

7 godz. 25 min

Σορμπέ αμυγδάλου

Σορμπέ αμυγδάλου

10 min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 min

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50 min