Urządzenia i Akcesoria
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 11 godz.
8 μερίδες
Składniki
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους6
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
καρύδια πεκάν100 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους20 γρ.
-
μαλακή μαύρη ζάχαρη40 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
96 mg
Białko
7 g
Kalorie
1827 kJ /
440 kcal
Tłuszcz
31 g
Tłuszcz nasycony
13 g
Węglowodany
31 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Brak ocen
Πάβλοβα (βέγκαν)
Brak ocen
Καφές μόκα αμυγδάλου
Brak ocen
Γλύκισμα με αναρή
5 godz. 30 min
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Brak ocen
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Brak ocen
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 godz. 10 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Brak ocen
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
24 godz. 10 min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1 godz. 15 min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Brak ocen
Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 godz. 30 min