Päron med kanelsås (sous-vide)

Päron med kanelsås (sous-vide)

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 portioner

Składniki

socker
120 g
äkta vaniljextrakt
1 tsk
malen kanel
1 ½ tsk
Williamspäron (fasta) skalade, halverade och urkärnade
4
vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
850 g
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra
rostade mandelflarn till servering

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3 mg

Białko 2 g

Kalorie 1024 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Jultårta

Jultårta

Brak ocen

Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

40 min

Citronmarängmuffins

Citronmarängmuffins

Brak ocen

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Brak ocen

Snöflingetårta

Snöflingetårta

Brak ocen

Apelsinringar

Apelsinringar

Brak ocen

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Brak ocen

Mandelstjärnor

Mandelstjärnor

1 godz. 15 min

Julgran av kakor

Julgran av kakor

Brak ocen

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

Brak ocen

Pumpapudding

Pumpapudding

1 godz. 15 min

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie