Urządzenia i Akcesoria
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
36 κομμάτια
Składniki
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Sód
110.2 mg
Białko
1.3 g
Kalorie
270.4 kJ /
64.4 kcal
Tłuszcz
4.8 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
3.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
Brak ocen
Καλοκαιρινό Χούμους
35 min
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Brak ocen
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Brak ocen
Crêpes Suzette
Brak ocen
Sex on the beach
5 min
Μαρμελάδα αχλάδι
Brak ocen
Τσιαπάτα με παντζάρι
Brak ocen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Brak ocen
Σάλτσα Ρομέσκο
Brak ocen
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 min