Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 μερίδες

Składniki

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-Vide 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 godz. 40 min

Αφέλια με πλιγούρι

5 godz.

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Brak ocen

Γλυκό αμυγδάλου

20 min

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 godz. 10 min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 min

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 godz.

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 godz. 5 min