Urządzenia i Akcesoria
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 μερίδες
Składniki
-
νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες1450 γρ.
-
σουσάμι40 γρ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)4
-
σάλτσα τεριγιάκι75 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες20 γρ.
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)30 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
95 mg
Białko
33 g
Kalorie
1650 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Węglowodany
7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-Vide
12 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2 Std.
Καυτερά ρολά τόνου
Keine Bewertungen
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 Min
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 Min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Keine Bewertungen
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Αρνί στιφάδο
1 Std. 45 Min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Keine Bewertungen