Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g bawang bombai, potong bagi dua
- 100 g potongan dadu bacon
- 500 - 600 g has dalam babi
- 2 sdt garam
- ¼ sdt bubuk lada
- 1 - 1 ½ sdt bubuk paprika manis
- 6 - 8 irisan bacon tanpa lemak, diasap (60-80 g)
- 500 g sauerkraut, diawetkan
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering) (opcjonalnie)
- 3 juniper beri (opcjonalnie)
- 500 g air
- 750 g kentang, potong kecil-kecil (3 cm)
- 3 sdm minyak goreng
- 140 g susu
- 40 g mentega
- 2 - 3 jumput bubuk pala
- Wartości odżywcze
- na 1 porsi
- Kalorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Białko
- 47 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Błonnik
- 6.4 g