Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 345.9 mg

Białko 20.6 g

Kalorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Tłuszcz 89 g

Błonnik 21.6 g

Tłuszcz nasycony 51.1 g

Węglowodany 122.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Daily & Creative 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu

5 godz. 20 min

Crème Caramel (Flan)

3 godz.

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

2 godz.

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1 godz. 40 min

Whole Orange Bundt Cake

1 godz. 25 min

Tangzhong Milk Bread

2 godz. 35 min

Bread Pudding Flan

3 godz. 35 min

Homemade Baking Mix with Shortening

5 min

Pecan Pie Tarts

2 godz. 25 min

Chai Tea

15 min

Flan Pudding

3 godz.

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

3 godz.