Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 μερίδες

Składniki

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 6 g

Kalorie 2741 kJ / 655 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix & τηγάνι 7 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 godz. 25 min

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9 godz.

Kέικ με καρότα και μήλα

1 godz. 30 min

Mai Tai

Brak ocen

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2 godz.

Αρωματικό ρύζι

25 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 godz. 30 min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Brak ocen

Φοκάτσια

3 godz.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 godz. 45 min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 min