Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

6 doses

Składniki

Massa de parmesão

queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
farinha tipo 65
100 g
manteiga cortada em pedaços
100 g
sal
2 pitadas de

Bavaroise de beterraba

folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
2
Água q.b. p/ hidratar
beterraba cortada em pedaços
400 g
piripíri
2 pitadas de
pimenta preta
3 pitadas de
sal
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura bem frias
150 g
salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
200 g
Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 994 mg

Białko 16 g

Kalorie 1676 kJ / 400 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil ou Criativo 60 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bebida de amêndoa cor-de-rosa

Bebida de amêndoa cor-de-rosa

10 min

Pasta de tomate mediterrânica

Pasta de tomate mediterrânica

15 min

Cozer 500-800 g de alho-francês

Cozer 500-800 g de alho-francês

35 min

Gaspacho de tomate e alperce

Gaspacho de tomate e alperce

1 godz. 15 min

Pickles de rabanetes

Pickles de rabanetes

168 godz.

Chutney de tomate

Chutney de tomate

12 godz.

Salada morna de couve-roxa

Salada morna de couve-roxa

35 min

Chutney de beterraba e laranja

Chutney de beterraba e laranja

1 godz.

Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa

25 min

Sopa de curgete com cebolinho

Sopa de curgete com cebolinho

40 min

Creme de abóbora e hortelã

Creme de abóbora e hortelã

40 min

Legumes a vapor com molho de tomate

Legumes a vapor com molho de tomate

30 min