Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 65 g de azúcar
- 200 g de harina
- 190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
- 1 yema de huevo
Relleno
- 150 g de azúcar
- 190 g de mantequilla
- 1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
- 100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
- 80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1122 kJ / 268 kcal
- Białko
- 3.8 g
- Węglowodany
- 30.3 g
- Tłuszcz
- 14.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pebre
20 Min
Pastelera de choclo
1 Std.
Manjarate
3 godz. 40 min
Mousse de maracuyá
2 godz. 10 min
Pan amasado
55 Min
Merenguitos de dulce de leche
Brak ocen
Volcán de dulce de leche
40 Min
Tostadas crujientes para aperitivo
3h
Paté de palta
4 Std. 25 Min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 min
Marquise de chocolate
2 godz. 40 min
Sofrito chileno
20 Min