Przejdź do głównej treści Szukaj
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies
4.2 6 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz.
12 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
  • Valrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)
    10 oz
    10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couverture
  • heavy whipping cream
    3 ½ oz
  • fresh raspberries
    2 oz
  • glucose (see Tip)
    ½ oz
Chocolate Pastry Dough
  • all-purpose flour plus extra to dust
    12 oz
  • confectioners sugar
    5 oz
  • almond flour
    2 oz
  • Dutch-processed cocoa powder
    1 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, chilled
    6 oz
  • large egg
    1
  • egg yolk from a large egg
    1
  • ice water
    1 tsp
Assembly
  • colored sprinkles (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 89 mg
Białko 9 g
Kalorie 1975 kJ / 472 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 14 g
Węglowodany 55 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salted Caramel Ice Cream

4.7(45)

30 min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.5(12)

5 godz. 30 min

Gluten Free Brownies

4.8(20)

1 godz. 20 min

Banana Bread Maui

4.4(49)

1 godz.

Strawberries and Cream Popsicles

4.9(19)

8 godz. 15 min

Double Vanilla Ice Cream

4.5(23)

12 godz.

Almond and Lime Slushy

4.7(21)

10 min

Texas Sheet Cake

Brak ocen

Chocolate Pudding

4.7(164)

1 godz. 20 min

Strawberry Crumble

4.6(55)

40 min

Chocolate Butter Cookies

4.5(45)

1 godz.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.7(85)

45 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie