Szukaj
Cinnamon buns

Cinnamon buns
4.8 1.2K ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 5 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 516.7 kcal / 2170.1 kJ
Białko 8.8 g
Tłuszcz 25.4 g
Węglowodany 64.3 g
Błonnik 2.4 g
Tłuszcz nasycony 15.6 g
Sód 424.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Facebook Live 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

4.5(667)

1 godz. 35 min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

4(45)

1 godz. 15 min

Pizza dough

Pizza dough

5(1.8K)

1 godz.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5(48)

5 godz. 35 min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

5(108)

4 godz. 30 min

Lamington swiss roll

Lamington swiss roll

5(43)

25 godz. 40 min

Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

4.5(107)

3 godz.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

5(286)

2 godz.

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

4.5(146)

28 godz. 15 min

Gingerbread biscuits

Gingerbread biscuits

4.5(344)

2 godz. 20 min

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

4.5(146)

2 godz. 40 min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

4.5(640)

2 godz. 10 min