Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

2 porții

Składniki

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 228 mg

Białko 77 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

4.7(3)

1 godz. 20 min

Salată de caracatiță și cartofi

Brak ocen

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2 godz. 40 min

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9 godz. 30 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 godz. 35 min

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Spată de porc sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2 godz. 20 min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 godz. 25 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(2)

3 godz. 30 min

Pui garam masala

4.5(186)

50 min