Röstpaprikasauce auf Vorrat

Name: Röstpaprikasauce auf Vorrat
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Schraubgläser
Ingredients: 6 rote Paprika; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 100 g Tomatenmark; 800 g stückige Tomaten; 2 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 2 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Zucker; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 3 Schraubgläser

Składniki

6 rote Paprika (ca. 1000 g), geviertelt
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
100 g Tomatenmark
800 g stückige Tomaten
2 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
2 TL Thymian, getrocknet
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Zucker
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Wartości odżywcze: na 1 Schraubglas
Kalorie: 841 kJ / 200 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 19 g
Tłuszcz: 8 g
Błonnik: 10.2 g