Wersje kompatybilne
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
lub 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1706 kJ / 407 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 707 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Waffles belgas
1h 30min
Yoghurt de vainilla
12h 20min
Manakish (pan zaatar)
2 godz. 40 min
Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo
Brak ocen
Focaccia con romero y jitomates cherry
1h 30min
Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6
5h 40min
Masa para pizza
1h
Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.
35min
Galletas de amaranto (Black Diamond)
1h 30min
Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra
3 Std.
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2 Std. 10 Min
Helado de frambuesas o frutos rojos
5 Min