Erdbeer-Cheesecake-Dessert

Erdbeer-Cheesecake-Dessert

3.6 14 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
10 Portionen

Składniki

Mürbeteig
  • Zucker
    40 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Butter weich, in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    110 g
Vanillecreme
  • Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Vanilleschote nur das Mark
    ½
  • Milch
    400 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    1 Prise
  • Speisestärke
    10 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
Erdbeersauce und Fertigstellung
  • Zucker
    60 g
  • Wasser
    60 g
  • Erdbeeren halbiert
    250 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 149 mg
Białko 7 g
Kalorie 1475 kJ / 353 kcal
Tłuszcz 21 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...