Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

200 g

Składniki

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 1335 mg

Białko 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Espesar 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa de Pedro Ximénez

35 min

Salsa chimichurri indiana

10 min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 godz. 50 min

Salsa agridulce de verduras

9 godz.

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

4 godz. 30 min

Albóndigas en salsa de nata

50 min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 min

Salsa soubise (Espesar)

30 min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 min

Albóndigas en salsa de almendras

50 min

Salsa de queso azul

10 min

Salsa a la pimienta

20 min