Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen

Składniki

Weißes Schokomousse
  • Kekse
    80 g
  • Schlagobers gekühlt
    200 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    100 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ¼
  • frische Erdbeeren halbiert
    400 g
  • Zimt, gemahlen (opcjonalnie)
    ¼ TL
  • Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
    2 Stück
  • Frischkäse
    200 g
Sous-vide Erdbeeren
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 159 mg
Białko 7 g
Kalorie 1681 kJ / 402 kcal
Tłuszcz 31 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...