
Urządzenia i Akcesoria
Sachsenbrötchen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
15 Stück
Składniki
-
Roggenkörner150 g
-
Dinkelmehl Type 630450 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Wasser320 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 Prise
-
Schinkenwürfel100 g
-
Frühlingszwiebeln 2 davon in Stücken und 2 in feinen Ringen4
-
Schmand300 g
-
Kräutersalz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Trauben, kernlos halbiert100 g
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
206 kcal /
864 kJ
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
2.7 g