Paté de lebre

Paté de lebre

5.0 1 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 25 godz. 50 min

700 g

Składniki

vinho tinto
200 g
alho
5 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
lebre cortada em pedaços
800 g
folhas de louro
2
cebola
100 g
banha
30 g
azeite
30 g
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar
1 pé de
manteiga à temperatura ambiente
250 g
folhas de gelatina
3
água mais q.b. p/ hidratar
300 g
vinho do Porto
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 560.1 mg

Białko 39.2 g

Kalorie 2426.6 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 41.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Brak ocen

Parfait de chocolate branco, morango e pistácio TM5 e TM6

Parfait de chocolate branco, morango e pistácio TM5 e TM6

Brak ocen

Beringelas em azeite à siciliana

Beringelas em azeite à siciliana

Brak ocen

Clafoutis de cereja

Clafoutis de cereja

1 godz. 5 min

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 godz. 20 min

Mochis de sésamo preto

Mochis de sésamo preto

24 godz.

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 godz. 10 min

Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Brak ocen

Frango satay com pickles de legumes - TM5

Frango satay com pickles de legumes - TM5

Brak ocen

Stroopwafles com gelado de ameixa

Stroopwafles com gelado de ameixa

10 godz.

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Pudim de chia com ameixa e framboesa

Pudim de chia com ameixa e framboesa

Brak ocen