Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz.

700 g

Składniki

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 324.7 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2017 35 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pãezinhos recheados com cogumelos

1 Std. 20 Min

Crepes soufflé

1 Std. 10 Min

Creme de bacalhau

35 Min

Flores de curgete recheadas

25 Min

Flans de ricota, cebola e salva

1 Std.

Tâmaras recheadas com mascarpone, laranja e romã

1 Std.

Geleia de marmelo

1 Std.

Bombons de gelado de menta

14 Std.

Arroz de favas e enchidos

40 Min

Chamuças

1 Std. 30 Min

Mostarda de vinho tinto

12 Std.

Arroz de bacalhau com espinafres e feijão

30 Min