Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz.

700 g

Składniki

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 324.7 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2017 35 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Chutney de citrinos

1 godz. 30 min

Embrulhos de couve com arroz de salsichas

45 min

Chutney de pera e mostarda

45 min

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1 godz.

Chutney de tomate verde

40 min

Pães de raiz recheados

Brak ocen

Cabrito assado

16 godz.

Panquecas com bacon e alho-francês

55 min

Panqueca no forno

1 godz.

Bolo de vinho Moscatel

45 min

Alfajor

1 godz. 20 min

Pudim de coco com papaia e laranja

4 godz.