Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 130 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 55 g de crema ácida
Camote enmielado
- 310 g de agua
- 135 g de piloncillo, en trozos o granulado
- 690 g de camote naranja, pelado y cortado en cubos de 4 cm
- ½ - 1 cdita de canela en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo (opcjonalnie)
- crema batida, para decorar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 896 kJ / 213.3 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 13.3 g
- Błonnik
- 0 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta de ricotta y frutos rojos
2h
Cuernitos árabes de cocoa
3h
Bollos de camote
3h
Pan de elote
2h
Tartalaza
1 godz. 30 min
Pastel imposible al Varoma
6h
Conchas de nuez
3 Std. 15 Min
Pay de calabaza
4sa
Pay de manzana casero
2h 20min
Panqué de plátano
1h 50min
Roles de canela con glaseado
2sa 30 dk
Festejo de zanahoria
2h 55 min