Hünkar Beğendi

4.6 587 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porsiyon

Składniki

  • taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
    120 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • sarımsak
    2 diş
  • zeytinyağı
    30 g
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
    70 g
  • domates küp şeklinde doğranmış (2 cm)
    250 g
    250 g konserve doğranmış domates
  • dana sokum kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
    500 g
  • biber salçası
    30 g
  • su
    150 g
  • tuz damak tadına göre
    2 ¼ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • pul biber
    ½ tk
  • tarçın (isteğe bağlı)
    ⅛ tk
  • patlıcan kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm), kemer patlıcanı
    900 g
  • süt
    150 g
  • un
    30 g
    30 g tam buğday unu
  • muskat (opcjonalnie)
    1 tutam
  • maydanoz süslemek için

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porsiyon

Białko 36.2 g
Kalorie 2644 kJ / 632 kcal
Tłuszcz 46.8 g
Błonnik 8.6 g
Węglowodany 17.5 g

Może spodoba Ci się również...