Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 bucăți

Składniki

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opcjonalnie) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 bucată

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim savuros... de sus până jos 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chili con carne

35 phút

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30 phút

Pere cu sirop de portocale

Không có đánh giá

Chai Latte cu dovleac

20 phút

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1h 10 phút

Pho vietnamez de vită

1h 45 phút

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Không có đánh giá

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10 phút

Struffoli (Italia)

1h 10 phút

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 phút

Făină din cereale sau leguminoase

5 phút

Parmezan ras

5 phút