Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 bucăți

Składniki

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (opcjonalnie) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 bucată

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătim savuros... de sus până jos 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chili con carne

35 min

Sushi cu ciuperci Portobello

1 godz. 30 min

Pere cu sirop de portocale

Brak ocen

Chai Latte cu dovleac

20 min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 godz. 10 min

Pho vietnamez de vită

1 godz. 45 min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Brak ocen

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1 godz. 10 min

Struffoli (Italia)

1 godz. 10 min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Făină din cereale sau leguminoase

5 min

Parmezan ras

5 min