Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6 63 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

400 g de cebolla en cuartos (aprox. 400 g)
50 g de aceite de oliva
300 g de acelgas (hojas y parte de la penca) troceadas
150 g de chorizo en rodajas
120 g de panceta fresca de cerdo en dados (1-2 cm)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina de fuerza para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.84 g

Kalorie 1043 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 19.68 g

Błonnik 1.62 g

Węglowodany 9.28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina española 15 Przepisów
Hiszpania

COCINA ESPAÑOLA 15 Przepisów
Meksyk

Galicia 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Filloas

1h

Empanada de bacalao y manzana

1h 40min

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Empanadillas de vigilia

40min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1h

Empanada de sardinas

1h 15min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Empanadillas de Lorca

2h

Empanada de raxo

2h 30min

Empanada de lacón con grelos

2h