Urządzenia i Akcesoria
Croquetas de mejillones
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 9 godz. 10 min
50 unidades
Składniki
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de mantequilla
-
30 g de cebolla
-
170 g de harina
-
½ cucharadita de pimentón
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500 g de mejillones en conserva al natural con su jugo (solo los cuerpos)
-
500 - 600 g de leche entera a temperatura ambiente
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100 g de nata (35% de grasa)
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1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
-
2 huevos batidos
-
200 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
1.9 g
Kalorie
314 kJ /
75 kcal
Tłuszcz
4.93 g
Błonnik
0.16 g
Węglowodany
5.74 g
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Croquetas
11 Przepisów
Hiszpania
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