Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Receita completa
Ingredients: 30 g azeite extra virgem; 220 g água; 20 g fermento biológico fresco; 400 g farinha de trigo; 1 c. chá de sal

4.9 (32 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 1 Receita completa

Składniki

30 g azeite extra virgem, mais q.b. para untar
220 g água, em temperatura ambiente
1 c. chá de açúcar (opcjonalnie)
lub 1 c. chá de malte em pó (opcjonalnie)
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
lub 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
400 g farinha de trigo
1 c. chá de sal

Wartości odżywcze: na 1 Receita completa
Kalorie: 7341 kJ / 1752 kcal
Białko: 45 g
Węglowodany: 302 g
Tłuszcz: 39 g
Błonnik: 12.7 g