Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
1 godz. 25 min
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão
4 godz. 30 min
Carne no sous vide com molho béarnaise
2 godz. 20 min
Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
1 godz. 35 min
Bacalhau no sous vide com molho de dill e purê de pimentão
1 godz. 20 min
Risoto de cogumelos
1 godz. 10 min
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2 godz. 10 min
Ovos perfeitos crocantes com repolho (Onsen Tamago Furai)
2 godz.
Maionese de alho
15 min
Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13 godz. 10 min
Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco
6 godz. 10 min
Peras ao vinho tinto cozidas lentamente
5 godz.
Macarons de pistache
2 godz. 30 min
Cheesecake de Baklava
3 godz. 30 min
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas
1 godz.
Pirulito com morango
40 min
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas
1 godz.
