Os clássicos da pastelaria

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Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.

Massa folhada

Massa folhada

1 godz. 30 min

Massa quebrada

Massa quebrada

5 min

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2 godz.

Massa choux

Massa choux

1 godz. 30 min

Crepes

Crepes

35 min

Creme de manteiga

Creme de manteiga

5 min

Trança

Trança

1 godz.

Bolo base

Bolo base

1 godz. 50 min

Bolo mármore

Bolo mármore

1 godz. 10 min

Strudel de cranberries e marmelo

Strudel de cranberries e marmelo

1 godz. 30 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Caracóis de canela

Caracóis de canela

3 godz. 35 min

Croissants integrais

Croissants integrais

4 godz.

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2 godz. 40 min

Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

6 godz.

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5 godz. 20 min

Torta

Torta

30 min

Scones de passas com creme de laranja

Scones de passas com creme de laranja

45 min

Biscoitos de limão

Biscoitos de limão

1 godz. 30 min