Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 克 淀粉
- 水 ,适量,调和水淀粉用
- 2600 克 水
- 50 克 料酒
- ½ 茶匙 花椒
- 2 个 八角
- 1 根 桂皮
- 2 片 香叶
- 10 克 葱
- 10 克 姜 ,切片
- 200 克 猪大肠 ,切段(5厘米),见要诀
- 150 克 猪肝 ,切薄片
- 100 克 蒜头
- 1 汤匙 老抽
- 1 汤匙 生抽
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1096 kJ / 262 kcal
- Białko
- 15.6 g
- Węglowodany
- 21.1 g
- Tłuszcz
- 12.7 g
- Błonnik
- 1.1 g