
Urządzenia i Akcesoria
Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
Przygotowanie 1 godz. 10 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
18 unidades
Składniki
Masa hojaldrada
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300 g de harina de repostería
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400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
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200 g de harina de fuerza
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180 g de agua muy fría
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1 cucharadita de sal
Formado y cocción
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180 g de chocolate con leche
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1 huevo batido (para pintar)
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4 cucharadas de azúcar glas
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
328 kcal /
1372 kJ
Białko
4.1 g
Tłuszcz
22.3 g
Węglowodany
27.8 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
13.3 g
Sód
269.9 mg