Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz.

10 piece

Składniki

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 24.8 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savour the Summer 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Vanilla Cupcakes

1 godz. 10 min

Tiramisu

2 godz. 20 min

Cheesecake (Baked)

7 godz. 20 min

Lemon Peel Pound Cake

1 godz. 50 min

Carrot Walnut Bundt Cake

1 godz. 20 min

Chocolate Lava Cake

45 min

Marble cake

2 godz. 10 min

Lemon Meringue Pie

2 godz. 30 min

Apple cake

1 godz.

Chocolate Chip Muffins

1 godz.

Fruit Galettes (Paul) Metric

1 godz. 25 min

Snickerdoodles

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie