Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

Brak ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 godz. 10 min
1070 g

Składniki

  • ulei cu gust neutru
    1 lingură
  • căței de usturoi
    2
  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii subțiri
    10 g
  • chilli roșu, lung curățat și tăiat jumătăți
    1 - 2
  • semințe de negrilică
    2 lingurițe
  • turmeric uscat, măcinat
    ¼ linguriță
  • coriandru măcinat
    1 linguriță
  • chimion măcinat
    ½ linguriță
  • cardamom măcinat
    ¼ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ¼ linguriță
  • mango, copt doar pulpa, bucăți (2 cm) (vezi recomandare)
    700 g
  • zahăr brut de trestie
    250 g
  • oțet alb
    120 g
  • sare
    1 linguriță
  • stafide
    100 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1070 g

Sód 2428.9 mg
Białko 12.4 g
Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Tłuszcz 21.3 g
Błonnik 17.6 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 442.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie