Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 Portionen

Składniki

Karamellnüsse

Walnusshälften grob gehackt
200 g
Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Schlagobers, min. 30% Fett
200 g
Wasser
30 g
Zitronensaft
1 TL
Butter kalt
30 g

Teig

Wasser
45 g
Milch
85 g
Ei
1
Salz
1 Prise
frische Germ
5 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
10 g
Zucker
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
320 g
Butter weich, in Stücken
45 g

Butter-Zimt-Füllung

Butter weich, in Stücken
85 g
brauner Zucker
50 g
Zimt, gemahlen
1 geh. TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 52 mg

Białko 10 g

Kalorie 2360 kJ / 665 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Finale USA 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1 godz. 35 min

Mohnstrudel

2 godz. 30 min

Schokoladencookies

45 min

Schoko-Vanille-Rolle

3 godz.

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 godz. 55 min

Tarte Tatin

1 godz. 15 min

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

2 godz. 10 min

Sacher-Gugls

1 godz. 30 min

Mandel-Mohn-Strudel mit Marzipan

2 godz. 45 min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

1 godz.

Aprikosen-Möhren-Muffins

1 godz.

Waldviertler Mohnschnitten

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie