Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mongolian beef

1 godz. 20 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 min

Pechugas a la reina

35 min

Enchiladas de pollo

40 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Carne de res a la jardinera

40 min

Tinga de pollo

30 min

Pollo encacahuatado

45 min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 godz.

Pasta con pesto y pollo

45 min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1 godz. 50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie