Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10min

Banana bread (Sin gluten)

1h

Mousse de chocolate (sin azúcar)

2h 15min

Helado de frutas

5min

Fajitas de carne

1h

Budín de pan

3h

Cheesecake rápido

3h 45min

Muffins de arándanos sin lactosa

30min

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Torta Carrot cake

3h 45min