Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45min

Plateada al jugo

3h 40min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5h

Pastel de papa

1h 10min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie