Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

5.0 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 Stücke

Składniki

Teig

Milch
270 g
Zucker
25 g
Trockengerm
10 g
30 g frische Germ
Weizenmehl (siehe Tipp)
470 g
Backpulver
1 TL
Salz
½ TL
Pflanzenöl plus mehr zum Einfetten
25 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Pflanzenöl
20 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (ca. 3-4 cm)
400 g
Sojasauce, hell
45 g
45 g Sojasauce
Austernsauce
30 g
Hoisin-Sauce (opcjonalnie)
15 g
Zucker
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser plus 3 EL für Stärke-Mischung
800 g
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 439 mg

Białko 14 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aromen der Philippinen 5 Przepisów
Austria

Deckel auf, Genuss rein 60 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Soup Dumplings à la Lasagne

35 min

Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4 godz.

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 godz. 45 min

Snackflix Board

1 godz.

Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi

1 godz. 5 min

Pomegranate Spritz

10 min

Spicy Pineapple Smash

10 min

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

3 godz. 10 min

Schoko-Tarte mit Pistaziencreme

4 godz. 45 min

Pistazienküchlein mit weichem Kern

30 min

Steak Burgers

1 godz. 10 min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7 godz. 30 min