Xarrete asado

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz.

6 raciones

Składniki

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1097.6 mg

Białko 42 g

Kalorie 2008.4 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galicia 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1 godz.

Albóndigas en salsa de tomate

1 godz. 10 min

Cerdo asado

29 godz. 20 min

Arroz con pollo en su punto

45 min

Mokamisú

3 godz. 15 min

Mousse de salmón con salsa de yogur

4 godz. 25 min

Caldo gallego de grelos

4 godz. 10 min

Pudin de perdiz

26 godz. 15 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 godz. 30 min

Ternera estofada con ñoquis

1 godz. 30 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Estofado de ternera con cerveza

2 godz.