Xarrete asado

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 26 godz.

6 raciones

Składniki

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1097.6 mg

Białko 42 g

Kalorie 2008.4 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galicia 24 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 godz.

Castañas en Varoma

3 godz.

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20 min

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10 min

Cebolla caramelizada (80 g) en cuartos

25 min

Bastones de zanahoria dorados (200 g)

15 min

Langostinos dorados

15 min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15 min

Cebolla y ajo dorados (200 g)

15 min

Pollo picante con arroz al curry

1 godz. 25 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Gyozas de pollo con verduras

1 godz.