Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 Stücke

Składniki

Vanille-Ganache

Gelatineblatt (ca. 2 Blätter)
4 g
Wasser zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken (1 cm)
85 g
Sahne
400 g
Vanilleschote nur das Mark
1

Karamell

Zucker
100 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne Raumtemperatur
25 g

Pecannuss-Karamell

Pecannüsse davon 10 g Optional
310 g
Wasser
25 g
Zucker
115 g
Salz
1 Prise
Haselnussöl
2 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal
275 g
Puderzucker
15 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 179 mg

Białko 11 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 95 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Iles Flottantes in weisser Schokoladencreme und Rosen

1 godz. 20 min

Sahneeis

10 godz. 20 min

Hackfleisch

35 min

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

35 min

Putenbrust mit Gurkenreis

35 min

Amarena-Kirschen-Glacé

Brak ocen

Kräuter-Mayonnaise

10 min

Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

2 godz. 45 min

Blumenkohl mit Hackfüllung

1 godz. 45 min

Eggs Benedict

30 min

Granita Siciliana

3 godz. 20 min

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

1 godz. 50 min