Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Mandelstreusel

Mandeln gehobelt (Mandelflocken)
20 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
40 g
Zucker
40 g
Kokosnuss-Pulver
40 g
40 g starkes Mehl

Lorbeerblatt Crème Anglaise

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter frisch, halbiert
5

Birnen in Weißwein und Sirup

Wasser
250 g
Weiβwein trocken
500 g
Amaretto
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote der Länge nach geschnitten
1
Birne Typ Conference (siehe Tipp)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Beerenschaum

10 min

Schokoladenmousse

3 godz. 20 min

Vanillepudding

15 min

Vanilleeis

12 godz.

Mandelkuchen

50 min

Spekulatius-Trauben-Tiramisu

1 godz.

Birnen auf Orangensirup

1 godz.

Ziegenkäse-Frittata- Sandwiches mit karamellisiertem rotem Zwiebelchutney

1 godz. 15 min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 godz. 10 min

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9 godz.

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

Brak ocen

Slow Birnen in Rotweinsud

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie