Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

3.8 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Butter in Stücken
250 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
300 g
Eier
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen
Senf
10 g
Zitronensaft
10 g
Muskatnuss, gemahlen zum Abschmecken

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 388.5 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1546.5 kJ / 369.6 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 46.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 godz.

Erdbeer-Cheesecake aus dem Varoma®

5 godz.

Feuchter Haselnuss-Himbeer-Gugelhopf

1 godz. 10 min

Triple-Chocolate-Muffins

50 min

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette

15 min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 godz.

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35 min

Cremiger Feta Dip

5 min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 min

Erbsli Kartoffelstock

50 min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30 min