Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
25 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry Cream
  • whole milk
    450 g
  • vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
    ½
  • sugar
    140 g
  • cornstarch
    30 g
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks
    6
  • butter, unsalted
    1 tbsp
Cream Puffs
  • water
    225 g
  • butter, unsalted in pieces
    130 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    1 tbsp
  • all purpose white flour
    200 g
  • egg, large (65-70 g)
    5
Caramel
  • sugar
    570 g
  • water divided
    37 ounce
  • lemon juice
    1 teaspoon
  • vinegar
    60 g
  • raspberry to decorate
  • sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 43.1 mg
Białko 3.8 g
Kalorie 962.5 kJ / 230 kcal
Tłuszcz 7.7 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our kitchens are a window into the world 27 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Marble cake

4.2(106)

2 godz. 10 min

Molten Lava Cake

4.2(13)

45 min

Orange Pound Cake

4.9(12)

1 godz. 15 min

Lemon Peel Pound Cake

4.4(30)

1 godz. 50 min

Brownies

4.3(229)

50 min

Chocolate Rolls (Anna) Metric

4.6(19)

2 godz. 30 min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Brak ocen

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

5.0(2)

40 min

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

3.5(2)

1 godz. 30 min

S'more Brownie Cups

1.3(4)

55 min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

1.0(1)

2 godz. 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie